OUR STORY
한 점에 담는 진심
좋은 고기 한 점을 위해 서초1690이 지키는 세 가지 원칙입니다.
01
엄선
매일 아침 그날 가장 좋은 한우를 직접 선별합니다. 기준에 미치지 못하는 고기는 상에 올리지 않습니다.
02
숙성
부위별 최적의 시간 동안 저온에서 정성껏 숙성하여 육질과 풍미를 최상으로 끌어올립니다.
03
구이
초벌부터 마무리까지, 숙련된 직원이 가장 맛있는 순간에 맞춰 직접 구워드립니다.
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MENU
메뉴
모든 고기는 주문과 동시에 손질하여 준비합니다. 가격은 변동될 수 있습니다.
한우 모둠
한우스페셜대표
190,000원800g
꽃등심, 살치살, 안심추리, 특안심, 차돌박이, 뭉티기 등으로 구성된 모둠 (1++)
한우한마리대표
150,000원800g
생등심, 안심, 안심추리, 차돌, 부채 등으로 구성된 모둠
한우반마리
95,000원500g
생등심, 안심, 안심추리, 차돌 등 한우 모둠
한우등심+삼겹살
87,000원250g+250g
한우등심과 삼겹살을 함께 즐기는 구성
한우 구이
한우꽃등심대표
43,000원150g
1++ No.9, 한우의 대명사. 고소하고 부드러운 대표 메뉴
한우새우살
52,000원150g
1++ No.9
한우깍뚝등심
48,000원150g
1++ No.9
한우살치살
48,000원150g
고소하고 살살 녹는 마블링의 최상급 (1++ No.9)
한우안심
45,000원150g
1++ No.7 이상. 안심하고 드실 수 있는 안심
한우생등심
38,000원150g
1++ No.9
한우안창살
38,000원100g
안창 특유의 진한 맛을 지닌 최고급 부위
한우차돌박이
32,000원150g
1++ No.7 이상
육사시미 (뭉티기)
35,000원
새벽에 도축한 소를 당일 받아 신선하게 제공
한돈 구이
돼지한마리대표
75,000원700g
삼겹살, 오겹살, 목살, 항정살, 가브리살, 갈매기살 모둠
생삼겹살대표
19,000원180g
생오겹살
19,000원180g
생항정살
24,000원180g
뽈항정살
19,000원180g
생가브리살
21,000원180g
생갈매기살
21,000원180g
생목살
19,000원180g
식사
김치찌개정식대표
15,000원
김치찌개와 불맛을 제대로 낸 돼지불고기를 함께 즐기는 점심 인기 메뉴
양푼돼지김치찌개대표
11,000원
국내산 김치에 감칠맛 좋은 국내산 냉장 돼지 앞다리살을 푸짐하게
한우등심정식대표
27,000원120g
한우등심, 계란찜, 한우뭉티기, 뚝배기 된장찌개와 공기밥 구성
한우안심정식
30,000원120g
한우안심, 계란찜, 한우뭉티기, 뚝배기 된장찌개와 공기밥 구성
한우차돌정식
25,000원120g
한우차돌, 계란찜, 한우뭉티기, 뚝배기 된장찌개와 공기밥 구성
삼겹살정식
16,000원150g
삼겹살과 뚝배기 된장찌개, 공기밥 구성
뭉티기비빔밥
20,000원
한우 1++ No.9 꾸리살 100g
육회비빔밥
15,000원
한우 1++ No.9 꾸리살 100g
미나리 무생채비빔밥
12,000원
소고기와 무·미나리 생채, 각종 야채를 담은 건강 메뉴
육전막국수
12,000원
한우 꾸리살(1++ No.9)로 부친 육전과 막국수
불맛철판제육
13,000원
감칠맛 강한 국내산 돼지 앞다리살을 웍에 강한 불로 볶아낸 메뉴
차돌냉이된장찌개
11,000원
멸치육수에 숙성 된장을 풀어 한우차돌, 버섯, 야채를 푸짐하게
한우무우국
11,000원
구수하고 진한 한우무우국
한우소고기국밥
11,000원
한우를 한입 크기로 썰어 얼갈이, 콩나물, 무, 대파와 푹 끓인 탕
후식 · 사이드
물냉면 / 비빔냉면
11,000원
열무국수 / 잔치국수
11,000원
후식 냉면 · 국수
6,000원
물냉·비냉·열무·잔치 중 선택 (식사 후 후식)
누룽지
5,000원
LOCATION
오시는 길
영업시간
- 평일 11:30 - 22:00브레이크타임 15:00 - 17:00
- 주말·공휴일 11:30 - 22:00브레이크타임 없음
라스트오더 21:00 · 연중무휴
문의
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